Vinaigrette salée sucrée vanille

Je sais !
Ça sonne weird !
Mais si vous mettez dans un pot de vitre qui se ferme bien hermétiquement ceci :

•  1 c. à soupe de sauce Tamari ou Soya
•  4 c. à soupe de vinaigre balsamique
•  1 c. à thé de miel ou de sucre de canne liquide
•  1/2 c. à thé de vanille
• 1/4 tasse d'huile de noix
• 1/2 tasse d'huile d'olive

Et que vous fermez le pot, et que vous secouez violement pour une demi minute, je vous promet que ça fera un malheur avec :

• De la roquette et des noix de pins grillées
• Dans une salade patate avec une viande froide de type Bresaola-Prociutto-Grison et un peu de persil Italien pitché nonchalament, là, comme ça ...
• Sur un carpaccio de boeuf
• Avec du canard bien saignant
• En coulis discret sur un chèvre chaud avec des fraises et oignons mauve dessus !

C'est trèèès bon ! Donnez m'en des nouvelles !